Tên khoa học :
Perilla frutescens (L.) Britton
Thuộc họ:
Hoa môi Lamiaceae (labiatae.)
Tên nước ngoài :
Beefsteak plant, Perrila, Purple, Pérille (Pháp)
Bộ phận dùng :
Lá ( tô diệp), thân ( tô ngạnh), quả ( tô tử). Các bộ phận thu hái về phơi trong râm mát hoặc sấy nhẹ để giữ nguyên mùi vị.
Mùa thu hoạch :
Trường hợp dùng lá : Tía tô gieo vào tháng 1-2 thì tháng 3-4 có thể hái lá lần thứ nhất, sau đó ít lâu ( khoảngmột tháng sau) lại có thể hái một lần nữa. Nếu dùng làm thuốc thì không hái lá, sau khi hạt đã già, cắt cả cành có hạt mang về phơi khô trong mát.
Tính  vị công năng :
vị cay, mùi thơm, tính ấm. Vào 2 kinh phế và tỳ. Có tác dụng phát tán, phong hàn, hành khí, hóa trung.

Tía tô – Đừng đợi viêm họng mới nhớ đến Tía tô

 

Tía tô – Đừng đợi viêm họng mới nhớ đến Tía tô

Tía tô là một loại cây thuốc quý được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền Việt Nam cũng như nhiều nước châu Á khác. Không chỉ là một loại rau thơm trong ẩm thực, tía tô còn được biết đến với nhiều công dụng hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt trong việc phòng ngừa và điều trị các bệnh về đường hô hấp như viêm họng. Tuy nhiên, nhiều người chỉ nhớ đến tía tô khi đã bị viêm họng, bỏ qua cơ hội tận dụng lợi ích phòng bệnh từ loại thảo dược này.

Giới thiệu về tía tô

Tía tô (tên khoa học: Perilla frutescens) thuộc họ bạc hà, có nguồn gốc từ Đông Á. Cây có thân vuông, lá màu tím hoặc xanh lục tùy giống, mùi thơm đặc trưng và vị cay nồng. Các bộ phận của cây như lá, hạt, cành đều được sử dụng trong y học và ẩm thực.

Tía tô chứa nhiều hoạt chất sinh học quan trọng như flavonoid, sắc tố anthocyanin, acid rosmarinic, acid omega-3 và các tinh dầu giúp tăng cường hệ miễn dịch, kháng viêm, kháng khuẩn và chống oxy hóa.

Công dụng của tía tô với sức khỏe đường hô hấp

Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị viêm họng

Tía tô có khả năng kháng khuẩn tự nhiên, giúp làm giảm sự phát triển của các vi khuẩn gây viêm họng như liên cầu khuẩn, tụ cầu khuẩn. Việc sử dụng tía tô từ sớm có thể giúp nâng cao sức đề kháng, làm dịu niêm mạc họng, giảm triệu chứng đau rát, ho và ngứa họng.

Bên cạnh đó, các tinh dầu trong tía tô còn giúp giảm viêm, thông mũi, làm dịu các triệu chứng khó chịu khi thời tiết thay đổi hoặc khi cơ thể tiếp xúc với các tác nhân gây dị ứng.

Tác dụng chống viêm và tăng cường miễn dịch

Nhờ chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa và kháng viêm, tía tô giúp giảm phản ứng viêm trong cơ thể mà không gây tác dụng phụ như nhiều loại thuốc tây y. Việc sử dụng tía tô đúng cách và thường xuyên có thể hỗ trợ phục hồi nhanh các tổn thương do viêm họng gây ra.

Cách sử dụng tía tô hiệu quả

Để tận dụng tối đa lợi ích của tía tô, người dùng có thể sử dụng theo các cách sau:

  • Chế biến món ăn: Lá tía tô tươi được dùng để nấu canh, ăn kèm các món cá, thịt giúp kích thích tiêu hóa và nâng cao sức đề kháng.
  • Uống trà tía tô: Hãm lá tía tô với nước sôi trong khoảng 10 phút, uống 2-3 lần mỗi ngày giúp làm dịu họng và tăng cường hệ miễn dịch.
  • Sử dụng tinh dầu tía tô: Dùng tinh dầu tía tô để xông họng, mũi giúp giảm tắc nghẽn, ngạt mũi và làm dịu các triệu chứng cảm cúm, viêm họng.

Lưu ý khi dùng tía tô, nên chọn nguyên liệu tươi, sạch và không lạm dụng quá mức, đặc biệt với trẻ nhỏ và người có tiền sử dị ứng.

Tại sao không nên đợi đến khi viêm họng mới dùng tía tô?

Nhiều người chỉ nhớ đến tía tô khi đã xuất hiện các triệu chứng viêm họng hoặc các bệnh đường hô hấp. Tuy nhiên, vai trò quan trọng nhất của tía tô chính là phòng ngừa và nâng cao sức đề kháng, giúp cơ thể hạn chế bị viêm nhiễm từ đầu. Việc dùng tía tô từ sớm, duy trì thói quen sử dụng sẽ giúp:

  • Tăng cường khả năng miễn dịch tự nhiên của cơ thể.
  • Ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn và virus vào đường hô hấp.
  • Giảm nguy cơ phát triển các triệu chứng nặng nếu mắc phải bệnh viêm họng.

Chính vì vậy, đừng đợi đến khi viêm họng bạn mới nhớ đến tía tô, hãy chủ động bổ sung tía tô trong chế độ dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe hàng ngày.

Kết luận

Tía tô là một loại thảo dược tự nhiên giàu giá trị dinh dưỡng và dược tính, đặc biệt có lợi ích lớn trong việc phòng và hỗ trợ điều trị viêm họng. Việc sử dụng tía tô một cách khoa học và đều đặn không chỉ giúp làm giảm triệu chứng bệnh mà còn tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể. Để bảo vệ sức khỏe đường hô hấp, đừng chỉ nhớ đến tía tô khi đã bị viêm họng mà hãy coi đây là một phần thiết yếu trong thói quen chăm sóc sức khỏe hàng ngày.

Xem thêm tại đây:

Xem tổng hợp các đề tài nghiên cứu về Tía Tô công bố trên thư viện y khoa quốc tế

Tác dụng của cây Tía Tô – Perilla frutescens (L.) Britton theo nghiên cứu mới nhất 2024

Lá tía tô có công dụng điều tiết chất nhầy, giảm đờm, giảm ho

Chia sẻ :
Đánh giá bài viết :
0/5 (0 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *