Tác dụng của cây Thạch Hộc Dendrobium nobile

Công dụng của  Thạch hộc trong y học truyền thống Việt Nam và trên thế giới.

• Dùng chữa bệnh sốt nóng, ho, khô cổ, đau họng
• Chữa đau lưng, chân tay nhức mỏi
• Làm thuốc bổ ngũ tạng, chữa hư lao, ra mồ hôi trộm
• Dùng cho nam giới thiểu năng sinh dục, di tinh
• Chữa đau dạ dày ợ chua, hoặc sau khi khỏi dậy người ốm yếu, suy nhược
• Trong y học cổ truyền Trung Quốc, Thạch hộc được dùng làm thuốc bổ, tăng sức lực toàn thành, giúp ích cho dạ dày, làm tăng tiết dịch, dưỡng âm, trừ nhiệt, chữa liệt dương…
• Theo truyền thống, D. officinale đã được sử dụng rộng rãi trong chăm sóc sức khỏe hàng ngày và điều trị bệnh tiểu đường và các bệnh về đường tiêu hóa.

Các nghiên cứu về Công dụng của  Thạch hộc trong y học hiện đại

Để phát triển và sử dụng dược liệu Thạch hộc tốt hơn, các nhà nghiên cứu đã thực hiện việc phân tích thành phần hóa học bao gồm bibenzyl, phenol, phenylpropanoid, lignan, flavonoid và polysacarit… giúp hiểu rõ hơn về tác dụng của Thạch hộc như giúp hạ đường huyết, điều hòa miễn dịch, chống oxy hóa, điều hòa tim mạch và bảo vệ đường tiêu hóa……

Tác dụng bảo vệ thận của Thạch hộc

Thạch hộc có khả năng bảo vệ thận thông qua việc nghiên cứu tác dụng ức chế của nó đối với các tổn thương thận cấp do cisplatin gây ra. Các tác dụng bảo vệ có thể có của dịch chiết Thạch hộc ( DNE) chống lại độc tố thận do cisplatin gây ra đã được nghiên cứu bằng cách sử dụng tế bào thận lợn (PK15) và chuột Sprague Dawley. Trong nghiên cứu in vitro, tiền xử lý DNE đã ngăn chặn một phần sự suy giảm khả năng sống sót sau khi xử lý bằng cisplatin (15 g/mL) trong cả xét nghiệm MTT và tím pha lê. Ngoài ra, so với các tế bào được điều trị bằng cisplatin đơn thuần, các tế bào được xử lý trước DNE (50 g/mL) cho thấy mức glutathione tăng 30% và các loại oxy phản ứng giảm 15%. Biểu hiện của p53 cũng giảm trong các tế bào tiền xử lý DNE (p < 0,05). Quá trình tiền xử lý DNE đã cải thiện tình trạng căng thẳng oxy hóa ở thận, bằng chứng là nồng độ enzyme chống oxy hóa đã phục hồi và giảm quá trình peroxy hóa lipid. DNE, bằng cách giảm căng thẳng oxy hóa, được phát hiện là có tác dụng bảo vệ chống lại độc tính trên thận do cisplatin gây ra.

Hiệu quả trong phòng ngừa và điều trị bệnh tiểu đường của Thạch Hộc

Trong y học cổ truyền Trung Quốc, Dendrobium đã được ghi nhận là có tác dụng “Xiaoke”, được hiểu đại khái là hội chứng tiêu khát và tương ứng với bệnh tiểu đường hiện đại. Bệnh tiểu đường loại 2 (T2D) là một bệnh chuyển hóa nội tiết phức tạp, đi kèm với tổn thương do stress oxy hóa và viêm cấp độ thấp (Yang, J. và cộng sự, 2020). Do đó, tác dụng của Thạch hộc  trong điều trị và cải thiện bệnh tiểu đường là đa thành phần và nhiều mặt. Cơ chế hạ đường huyết của Thạch hộc  chủ yếu bao gồm thúc đẩy tiết insulin (Kuang và cộng sự, 2020), giảm kháng insulin (Wang, K. và cộng sự, 2018), điều hòa chuyển hóa glycogen ở gan (Zheng và cộng sự, 2017) và glucose hoạt động của enzyme chuyển hóa (Chu và cộng sự, 2019), giảm căng thẳng oxy hóa (Chen và cộng sự, 2020) và điều chỉnh hệ vi sinh vật đường ruột (Wang và cộng sự, 2021; Tang và cộng sự, 2016).

Hoạt động điều hòa miễn dịch của Thạch Hộc 

Thạch hộc  có hoạt động điều hòa miễn dịch đáng chú ý và polysacarit phong phú là thành phần hoạt động chính của chức năng miễn dịch của nó. Thạch hộc phát huy tác dụng điều hòa miễn dịch cụ thể thông qua việc kích thích sự tăng sinh tế bào lympho, điều chỉnh mức độ của một số cytokine (như IL-2, IL-6, IFN-γ, TNF-α, v.v.) và kích hoạt con đường NF-κB.  Ở cấp độ tế bào miễn dịch, polysacarit trong Thạch hộc có thể thúc đẩy đáng kể sự tăng sinh tế bào lách (Tao và cộng sự, 2019), tăng cường khả năng gây độc tế bào qua trung gian tế bào giết người tự nhiên , tăng tế bào thực bào (Zhong và cộng sự, 2022) và sản xuất oxit nitric của tế bào RAW264.7 (Zeng và cộng sự, 2019) và kích thích sự bài tiết cytokine IL-1β và TNF-α của tế bào lách và đại thực bào (Tian và cộng sự, 2019; Wei và cộng sự, 2016; Xia và cộng sự, 2012)

Stress oxy hóa đóng một vai trò quan trọng trong phản ứng miễn dịch. Kết quả nghiên cứu bột Thạch hộc và polysacarit (40, 80, 160 mg/kg) có thể bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa, bao gồm tăng hoạt động của catalase (CAT), superoxidase dismutase (SOD) và glutathione peroxidase (GSH- Px) và giảm hàm lượng malondialdehyd (MDA) trong huyết thanh, tuyến ức và gan ở chuột gây ra cyclophosphamide (Huang và cộng sự, 2015).

Thạch Hộc có tác dụng bảo vệ tim mạch

Là một trong những biến chứng của bệnh tiểu đường, bệnh cơ tim do tiểu đường dần thu hút được sự quan tâm của các nhà nghiên cứu. Được biết, Thạch hộc có tác dụng điều trị nhất định đối với bệnh cơ tim do tiểu đường. Trương và cộng sự. phát hiện ra rằng chiết xuất Thạch hộc được sử dụng ở nồng độ 75, 150 và 300 mg/kg trong 8 tuần có khả năng bảo vệ tim chống lại bệnh cơ tim do tiểu đường ở chuột mắc bệnh tiểu đường do STZ, có thể liên quan đến việc ức chế stress oxy hóa, tích tụ lipid ở tim. , các cytokine gây viêm và xơ hóa tim (Zhang và cộng sự, 2016). Zeng và cộng sự. phát hiện ra rằng phương pháp điều trị chiết xuất hòa tan trong nước (DOE) của Thạch hộc (75, 150, 300 mg/kg) có thể cải thiện chế độ ăn nhiều chất béo/streptozotocin gây ra bệnh cơ tim do tiểu đường. Cơ chế khả thi có thể liên quan đến việc DOE thúc đẩy quá trình vận chuyển lipid, ức chế tình trạng kháng insulin và ngăn chặn quá trình xơ hóa do quá trình chuyển đổi trung mô biểu mô gây ra (Zeng, J. và cộng sự, 2020).

Hoạt động chống oxy hóa và chống lão hóa của Thạch Hộc
Trong Thạch hộc  rất giàu chất có hoạt tính chống oxy hóa, chẳng hạn như polysacarit, flavonoid, phenol và bibenzyl, v.v. (Kim et al., 2020). Có một số phương pháp điển hình được sử dụng để kiểm tra hoạt tính chống oxy hóa của Thạch hộc chẳng hạn như phương pháp hóa học bao gồm phương pháp khả năng nhặt gốc tự do, phương pháp khả năng khử, phương pháp khả năng loại ion kim loại (Fan et al., 2018; Xing et al., 2018b), cũng như các nghiên cứu về mô hình tế bào và mô hình động vật

Đối với nghiên cứu tác dụng chống lão hóa của Thạch hộc, Chen và cộng sự. thiết lập mô hình tế bào HaCaT của con người chiếu xạ UVB in vitro để xác minh tác dụng chống lão hóa của bibenzyl từ Thạch hộc, kết quả cho thấy bibenzyl có thể kích thích trực tiếp hoạt động SIRT3, do đó làm giảm mức độ acetyl hóa của Mn-SOD để tăng cường khả năng chống oxy hóa của nó hoạt động, và cuối cùng làm giảm bớt tổn thương tế bào do tích tụ ROS do chiếu xạ UVB (Chen et al., 2022a). Tăng và cộng sự. phát hiện ra rằng các polysacarit trong Thạch hộc  có thể loại bỏ ROS do UVB gây ra, ức chế sự tiết ra ma trận metallicoproteinase 1 (MMP-1) trong các nguyên bào sợi quang hóa, điều chỉnh tăng biểu hiện của yếu tố tăng trưởng biến đổi-β (TGF-β1) và điều chỉnh quá trình sản xuất collagen cân bằng suy thoái, bảo vệ nguyên bào sợi da người bị lão hóa do ảnh hưởng của chiếu xạ UVB(Tang et al., 2018).

Bảo vệ dạ dày và đường tiêu hóa thông qua khả năng chống viêm và tác dụng điều chỉnh hệ vi sinh vật đường ruột của Thạch Hộc

.Tác dụng bảo vệ của D. officinale (DOP) chống lại sự kích thích ngoại sinh của đường tiêu hóa đã được xác định bởi các nhà nghiên cứu. Một nghiên cứu in vivo đã chứng minh rằng điều trị DOP (29, 57, 114 mg/kg) có thể cải thiện tình trạng táo bón thông qua việc cải thiện rối loạn chức năng nhu động ruột (tỷ lệ vận chuyển GI), thúc đẩy hàm lượng nước trong phân và bình thường hóa các hormone đường ruột (mức MTL, Gas, AChE và SS ) ở chuột bị táo bón do nhịn ăn hoặc diphenoxylate gây ra bởi nước (Luo và cộng sự, 2017).

Nghiên cứu in vivo tiếp theo đã chứng minh rằng điều trị bằng DOP có thể cải thiện tình trạng tổn thương niêm mạc dạ dày và ức chế sự mất chất nhầy thông qua việc điều chỉnh giảm tỷ lệ Bax/Bcl2 trong mô hình chuột gây ra bằng ethanol. Lương và cộng sự. thành lập mô hình chuột bị viêm loét đại tràng cấp tính (UC) do DSS gây ra để khám phá tác dụng bảo vệ đường ruột của DOP. Kết quả cho thấy dùng đường uống với DOP (50, 100, 200 mg/kg, 8 ngày) có thể cải thiện các triệu chứng chung, giảm tổn thương do viêm và điều chỉnh phản ứng viêm và miễn dịch, có thể liên quan đến việc ngăn chặn NLRP3 gây sốt và β đường dẫn tín hiệu -arrestin1 (Liang và cộng sự, 2018a).

Ngoài tác dụng trực tiếp lên tổn thương đường tiêu hóa, DOD còn có thể bảo vệ đường tiêu hóa bằng cách điều chỉnh hệ vi khuẩn đường ruột. Fu et al. đã nghiên cứu tác động của DOP đối với thành phần và quá trình chuyển hóa của hệ vi sinh vật đường ruột ở người thông qua quá trình lên men trong ống nghiệm . Kết quả cho thấy DOP có tiềm năng tiền sinh học và có thể cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa bằng cách tăng số lượng Firmicutes và Bacteroidetes, làm giảm sự phong phú của Proteobacteria, cũng như tăng sự phong phú của gen trong con đường chuyển hóa axit amin và axit béo (Fu et al. , 2019).

Tài liệu tham khảo:

Xem tổng hợp các đề tài nghiên cứu về Phong thạch hộc công bố trên thư viện y khoa quốc tế

Thạch Hộc được viết trong cuốn Cây Thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam

Thạch Hộc viết trong cuốn những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam của GS-TS Đỗ Tất Lợi