Tác dụng của Alpha lipoic acid (ALA)

Acid alpha lipoic (ALA) là một hợp chất tự nhiên được tổng hợp với số lượng nhỏ trong cơ thể và cũng có thể được cung cấp từ nguồn thực phẩm như rau bina, bông cải xanh, cà chua và thịt nội tạng. Ngày nay, ALA được sử dụng như một chất bổ sung trong chế độ ăn uống nhằm mục đích cải thiện sức khỏe thông qua những tác dụng tiềm năng của nó, bao gồm: khả năng chống oxy hóa, kiểm soát lượng đường trong máu, bảo vệ hệ thần kinh và tim mạch, giúp tái tạo làn da và ngăn ngừa béo phì

• Khả năng chống oxy hóa, loại bỏ gốc tự do mạnh mẽ của Acid alpha lipoic (ALA)

Có rất nhiều nghiên cứu trên thế giới chứng mình tác dụng chống oxy mạnh mẽ của ALA , cụ thể ALA hoạt động như chất tạo phức loại bỏ kim loại, chất làm sạch gốc tự do, chất tái tạo chất chống oxy hóa nội sinh, chẳng hạn như glutathione, vitamin C và E và sửa chữa tổn thương do oxy hóa [ 36 ]

Sự tồn tại của các nhóm thiol trong ALA chịu trách nhiệm về khả năng thải sắt kim loại của nó [ 14 , 35 ]. Hơn nữa, nó có thể làm tăng nồng độ glutathione bên trong tế bào, giúp loại bỏ và bài tiết nhiều loại độc tố, đặc biệt là các kim loại độc hại ra khỏi cơ thể [ 35 ]. Ví dụ, nghiên cứu của Goralska et al. [ 37] cho thấy việc sử dụng ALA dẫn đến giảm các ion sắt trong tế bào biểu mô. Sự thay đổi này có liên quan đến việc tế bào tăng cường khả năng chống lại thách thức hydro peroxide, có nghĩa là ALA có tác động trực tiếp trong việc giảm căng thẳng oxy hóa [ 37 ]

• Tiềm năng trong điều trị tiểu đường và phòng ngừa biến chứng của Acid alpha lipoic (ALA )

Trong số các rối loạn chuyển hóa, bệnh tiểu đường được xem là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, hiện đang ảnh hưởng đến hàng triệu người trên toàn thế giới [ 41 ]. Nó được chỉ định bởi sự rối loạn chuyển hóa carbohydrate, lipid và protein [ 42 ]. Ngoài ra, nó đã được công nhận là một yếu tố nguy cơ chính cho sự phát triển của một số bệnh ở người, bao gồm xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, suy tim, nhồi máu cơ tim, đau thần kinh và thậm chí là đột quỵ [ 43 ] . Các bằng chứng mới nổi chứng minh rằng bệnh tiểu đường là kết quả của việc tạo ra quá nhiều ROS  và suy giảm khả năng chống oxy hóa [ 44 , 45 , 46]. Một số nghiên cứu đã nhấn mạnh tiềm năng sử dụng ALA trong bệnh tiểu đường, do khả năng tăng hấp thu đường ở các mô cơ nhạy cảm với insulin và kháng insulin [ 4 , 47 ] và kích thích sự hấp thu glucose bằng cách phân bổ lại các chất vận chuyển glucose thành màng sinh chất và quá trình phosphoryl tyrosine của chất nền thụ thể insulin-1 [ 9 ].

• Acid alpha lipoic (ALA) có tác dụng bảo vệ thần kinh, chống sa sút trí tuệ và phòng ngừa bệnh Alzheimer

Bệnh Alzheimer (AD) là một bệnh thần kinh được đặc trưng bởi những thay đổi về nhận thức, chức năng và hành vi. Các bằng chứng đáng kể đã ủng hộ ý nghĩa của stress oxy hóa trong cơ chế bệnh sinh của AD [ 50 , 51 , 52 ]. Sử dụng thuốc chống viêm không steroid (NSAID) để điều trị các bệnh thoái hóa thần kinh, bao gồm cả AD trong thời gian dài có khả năng gây nhiễm độc hệ tiêu hóa do ức chế cyclooxygenase (COX) [ 35 , 53]. Để khắc phục hạn chế này, ALA đã được lựa chọn dựa trên vai trò là chất chống oxy hóa trong sự phát triển của AD.

Các cuộc điều tra in vitro đã chỉ ra rằng ALA có tác dụng bảo vệ thần kinh đối với độc tính tế bào qua trung gian Aβ [ 54 , 55 , 56 ], cụ thể là thông qua việc bảo vệ các tế bào thần kinh vỏ não khỏi độc tính tế bào do Aβ hoặc H ₂ O ₂ gây ra [ 57 ]. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ALA thể hiện đặc tính chống sa sút trí tuệ hoặc chống AD bằng cách tăng sản xuất acetylcholine (ACh) thông qua kích hoạt choline acetyltransferase, giúp tăng hấp thu glucose và do đó, cung cấp nhiều acetyl-CoA hơn để sản xuất ACh [ 59]

Mặt khác, viêm có chức năng chính trong AD. Nó tham gia xung quanh các mảng amyloid, được bao quanh bởi các tế bào hình sao và microglia đã hoạt hóa, và được đặc trưng bởi mức độ cao của các gốc tự do và các cytokine tiền viêm [ 61 ], với TNF-α được coi là một chỉ báo từ suy giảm nhận thức nhẹ đến AD [ 59 , 62 ]. ALA có nhiều tác dụng phức tạp theo cách này, cụ thể là loại bỏ ROS, các ion kim loại chuyển tiếp, tăng mức glutathione khử [ 59 , 63 ], loại bỏ các sản phẩm peroxy hóa lipid [ 62 , 64 , 65 ] và thậm chí tác động lên các đường dẫn truyền tín hiệu [ 63 , 66]

• Khả năng phòng ngừa ung thư của Acid alpha lipoic ( ALA)

Ngày càng có nhiều tài liệu nhấn mạnh về tiềm năng ứng dụng của ALA trong điều trị ung thư [ 68 , 69 ]. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ALA có thể tạo ra ROS, thúc đẩy quá trình chết tế bào phụ thuộc vào ALA trong ung thư phổi [ 75 ], ung thư vú [ 76 ] và ung thư ruột kết [ 77 , 78 ], cho thấy rằng nó kích hoạt quá trình chết theo chương trình của ty thể trong cơ thể. các tế bào ung thư. Gần đây, tác dụng của ALA đối với sự di cư và xâm lấn của các tế bào ung thư vú đã được đánh giá [ 79 ]. Kết quả cho thấy ALA ức chế sự di cư và xâm lấn của các tế bào ung thư vú di căn, một phần thông qua tín hiệu ERK1/2 và AKT. Tóm lại,các nghiên cứu khoa học cho thấy ALA có thể được áp dụng như một biện pháp để phòng ngừa ung thư.

• Tác dụng giảm trọng lượng cơ thể và vòng eo của Acid alpha lipoic ( ALA) trong điều trị bệnh béo phì

Béo phì là một rối loạn phức tạp, bao gồm dự trữ chất béo bất thường có thể dẫn đến các bệnh lý nghiêm trọng, không chỉ ở người lớn mà còn ở trẻ em. Ngoài ra, những người thừa cân (BMI 25-< 30) và béo phì (BMI ≥ 30) có nguy cơ gia tăng đáng kể tỷ lệ tử vong do bệnh tiểu đường, bệnh thận và tim mạch cũng như ung thư liên quan đến béo phì [ 111 ]. Ngoài liệu pháp điều trị béo phì cổ điển và đã biết, bao gồm sự kết hợp giữa chế độ ăn ít calo và hoạt động thể chất, các nhà nghiên cứu đang ngày càng khai thác các chất bổ sung dinh dưỡng đầy hứa hẹn mới để làm gián đoạn nguy cơ béo phì tích lũy [ 113 ] . Gần đây, tác dụng của ALA đối với việc kiểm soát cân nặng đã được nghiên cứu bằng các thử nghiệm lâm sàng, dẫn đến những kết quả đầy hứa hẹn

Trong một nghiên cứu  Li et al. [ 115 ] đã điều tra tác dụng của liệu pháp ALA đối với trọng lượng cơ thể, vòng eo và chuyển hóa lipid ở một trăm bảy mươi bệnh nhân thừa cân hoặc béo phì (BMI ≥25 kg/m ² ). Nhóm ALA nhận được 1200 mg ALA đường uống mỗi ngày trong 8 tuần, sau đó sau 4 tuần can thiệp rửa sạch, nhóm này tiếp tục nhận giả dược trong 8 tuần. Trình tự hoàn toàn ngược lại của các can thiệp ALA và giả dược đã được sử dụng cho nhóm giả dược. Theo phân tích thống kê mô hình hỗn hợp, sử dụng ALA cho thấy trọng lượng cơ thể và vòng eo giảm đáng kể.

Tài liệu tham khảo:

Các nghiên cứu về tác dụng của acid alpha lipoic trên Thế giới