Tác dụng của Lá Ổi Psidium guajava L

Công dụng của Lá Ổi trong y học truyền thống Việt Nam và trên thế giới.

• Lá non và búp ổi non là một vị thuốc chữa đau bụng đi ngoài kinh nghiệm lâu đời trong nhân dân
• Các bộ phận khác nhau của cây ổi, tức là rễ, lá, vỏ, thân và quả, đã được sử dụng để điều trị bệnh đau bụng, tiểu đường, tiêu chảy và các bệnh về sức khỏe khác ở nhiều quốc gia.
• Lá ổi, cùng với cùi và hạt, được dùng để điều trị một số bệnh rối loạn đường hô hấp và đường tiêu hóa, đồng thời làm tăng tiểu cầu ở bệnh nhân sốt xuất huyết [ 7]
• Chiết xuất lá ổi cũng được sử dụng rộng rãi để chống co thắt, giảm ho, chống viêm, chống tiêu chảy, hạ huyết áp, chống béo phì và chống đái tháo đường [ 8 ]

Các nghiên cứu về Công dụng của Lá Ổi trong y học hiện đại

Lá của cây ổi đã được nghiên cứu về lợi ích sức khỏe của chúng nhờ vào rất nhiều chất phytochemical, chẳng hạn như quercetin, avicularin, apigenin, guaijaverin, kaempferol, hyperin, myricetin, axit gallic, catechin, epicatechin, axit chlorogenic, epigallocatechin gallate , và axit caffeic. Chiết xuất từ ​​lá ổi (GLs) đã được nghiên cứu về các hoạt tính sinh học của chúng, bao gồm chống béo phì, chống ung thư, trị đái tháo đường, chống oxy hóa, trị tiêu chảy, kháng khuẩn, hạ lipid máu và bảo vệ gan

• Hiệu quả chống béo phì của lá Ổi (Psidium guajava L) thông qua tác dụng ức chế quá trình tạo mỡ và giảm tích tụ chất béo.

Béo phì được đặc trưng bởi khối lượng mô mỡ tăng lên, có liên quan đến sự khởi đầu của tình trạng kháng insulin và T2DM ( tiểu đường tuyb 2). Một số nghiên cứu đã báo cáo rằng uống chiết xuất lá Ổi làm giảm trọng lượng cơ thể và trọng lượng mô mỡ [ 19 , 20 ]. Khối mô mỡ có thể được mở rộng bằng cách biệt hóa tế bào mỡ và tích tụ chất béo sau đó [ 16]. Trong nghiên cứu này, sử dụng dịch chiết lá Ổi  xử lý trong quá trình biệt hóa đã ức chế sự tích tụ lipid, thể hiện qua nhuộm Oil Red O và giảm hàm lượng lipid phụ thuộc vào liều lượng. Ngoài ra, Chiết xuất lá Ổi đã điều chỉnh giảm đáng kể sự biểu hiện của các yếu tố phiên mã liên quan đến quá trình tạo mỡ, chẳng hạn như PPARγ, C/EBPα và SREBP-1c, so với các tế bào mỡ đối chứng. Các yếu tố phiên mã này được thể hiện trong quá trình biệt hóa tế bào mỡ, trước khi kích hoạt biểu hiện gen đặc hiệu của tế bào mỡ [ 24 ]. PPARγ, C/EBPα và SREBP-1c kích hoạt các yếu tố thúc đẩy xuôi dòng của các gen đặc hiệu cho tế bào mỡ như FAS, lipoprotein lipase (LPL), protein liên kết axit béo (FABP), acyl-CoA synthase (ACS) 1 và leptin [ 18]. Trong số các protein mục tiêu, chúng tôi đã đo biểu hiện của FAS, một dấu hiệu cuối cùng của protein biệt hóa tế bào mỡ. FAS đóng một vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp axit béo và tạo mỡ. Điều trị bằng chiết xuất lá Ổi làm giảm biểu hiện của FAS, như mong đợi. Do đó, chiết xuất lá Ổi có tác dụng giảm tích tụ chất béo thông qua ức chế sự biệt hóa tế bào mỡ.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8446691/

• Tác dụng chống ung thư của Lá Ổi (Psidium guajava L)

Ung thư là một rối loạn sức khỏe phức tạp được xác định bởi sự phát triển hoặc giảm sút của quá trình tăng sinh tế bào, gây ra quá trình chết theo chương trình [ 46 ]. Nó có thể được gây ra bởi một số yếu tố ngoại sinh và nội sinh liên quan đến việc sản xuất quá mức các loại oxy phản ứng (ROS). Điều này có thể dẫn đến sự phá vỡ chuỗi đơn hoặc kép trong DNA hoặc RNA, đột biến bazơ, phá vỡ và sắp xếp lại nhiễm sắc thể, liên kết ngang DNA, thoái hóa axit nucleic, tổn thương tính toàn vẹn của màng tế bào do peroxy hóa lipid và hình thành khối u [ 47 ]. Lá Ổi là một nguồn tốt của triterpenoids, sesquiterpenes, tannin, psiguadials, dầu dễ bay hơi, flavonoid, glycoside benzophenone và quinon khác [ 10]. Psiguadial D và psiguadial C đóng vai trò là chất ức chế tế bào ung thư gan ở người (HepG2) và protein tyrosine phosphatase 1B (PTP1B). Terpenoid và flavonoid có trong GL thể hiện tác dụng chống khối u bằng cách điều chỉnh hệ thống miễn dịch, ức chế truyền tín hiệu và kết dính tế bào khối u, đồng thời cản trở sự hình thành khối u và tăng sinh tế bào [ 48 ]. Các nghiên cứu cho thấy những lá Ổi thể hiện tác dụng ức chế mạnh đối với các dòng tế bào ung thư như MDA-MB-231 và Michigan Cancer Foundation-7 (MCF-7) đối với ung thư vú, Henrietta Lacks (HeLa) đối với ung thư cổ tử cung, KB đối với ung thư vòm họng, LNCaP , DU 145 và ung thư tuyến tiền liệt-3 (PC-3) đối với ung thư tuyến tiền liệt và  COLO320DM đối với ung thư ruột kết [ 49 ].

• Tác dụng phòng ngừa và hiệu quả trong điều trị bệnh tiểu đường của Lá Ổi (Psidium guajava L)

Tiểu đường là một bệnh mãn tính chủ yếu và khoảng 10% dân số thế giới mắc chứng rối loạn chuyển hóa đường huyết, đặc trưng chủ yếu là tình trạng tăng đường huyết. Tình trạng này được đặc trưng bởi sự tiết không đủ insulin từ các tế bào β của đảo tụy (tiểu đường loại 1) hoặc tế bào không có khả năng phản ứng để đáp ứng với insulin được tiết ra (tiểu đường loại 2) [ 12 , 54 ]. Tình trạng tăng đường huyết kéo dài dẫn đến tăng sản xuất ROS và rối loạn lipid máu, gây tổn thương tế bào và biến chứng nghiêm trọng [ 56 ].

Lá Ổi từ lâu đã được sử dụng rộng rãi như là thuốc dân tộc để quản lý bệnh tiểu đường [ 15 ]. Flavonoid và polysacarit của GL đã được báo cáo về khả năng trị đái tháo đường trong một số nghiên cứu. Guaijaverin và avicularin flavonoid của chiết xuất Lá ổi có liên quan đến sự cải thiện đáng kể chức năng của tế bào β của đảo tụy và hình thái tế bào gan ở chuột mắc bệnh tiểu đường [ 57 ]. Guaijaverin ức chế hoạt động của enzyme cân bằng nội môi đường huyết dipeptidyl-peptidase IV [ 58 ], trong khi avicularin ức chế sự tổng hợp lipid nội bào bằng cách cản trở sự hấp thu glucose thông qua GLUT-4 trong ống nghiệm [59 ]. Các hợp chất Polysacarid từ Lá ổi còn có khả năng giảm đáng kể tổng lượng cholesterol, chất béo trung tính, protein huyết thanh glycated, creatinine, đường huyết lúc đói và hàm lượng malonaldehyde, đồng thời tăng tổng số superoxide dismutase và tổng số hoạt động của enzyme có khả năng chống oxy hóa trong cơ thể. Như vậy các hợp chất hoạt tính sinh học từ Lá ổi có hiệu quả trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và điều trị bệnh tiểu đường.

• Hoạt động chống oxy hóa, thu dọn gốc tự do của Lá Ổi (Psidium guajava L)

Các gốc tự do được tạo ra trong quá trình trao đổi chất là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh trong cơ thể con người, cụ thể là bệnh viêm nhiễm, bệnh thiếu máu cục bộ, rối loạn thần kinh, khí phế thũng, hội chứng suy giảm miễn dịch mắc phải và nhiều bệnh khác [ 61 ]. Vai trò chống oxy hóa của Lá Ổi thông qua sự hiện diện của các hợp chất phenolic, chẳng hạn như axit gallic, pyrocatechol, taxifolin, axit ellagic, axit ferulic và một số hợp chất khác [ 8 , 13]. Ngoài ra các polysacarit từ Lá ổi có tác dụng bảo vệ chống lại stress oxy hóa do hydro peroxide gây ra bằng cách ức chế sự hình thành các loại oxy phản ứng (ROS), làm giảm quá trình peroxy hóa lipid và chết tế bào [ 18 ]

• Tác dụng chống tiêu chảy của Lá Ổi (Psidium guajava L)

Hiện nay, tiêu chảy là một trong những nguyên nhân chính gây tử vong hàng đầu ở trẻ em trong độ tuổi từ 0-5 tuổi. Hiện có một số thuốc điều trị tiêu chảy dưới dạng thuốc tổng hợp gây nhiều tác dụng phụ cho cơ thể người như táo bón, tắc ruột, co thắt phế quản, nôn mửa [ 66 , 67]. Để chống lại các tác dụng phụ này, cần tập trung điều tra và cô lập các hợp chất có hoạt tính sinh học mạnh từ cây thuốc. Theo báo cáo của nhiều nhà nghiên cứu, Lá ổi được coi là có đặc tính chống tiêu chảy. Mazumdar và cộng sự. [ 12 ] đã báo cáo khả năng chống tiêu chảy của các hoạt chất trong Lá Ổi  ở chuột Wistar. Các tác giả đã báo cáo rằng liều lượng chiết xuất ở nồng độ 750 và 500 mg/kg có khả năng chống tiêu chảy ở chuột ăn dầu thầu dầu. Bên cạnh đó, Ojewole et al. [ 68] đã báo cáo hoạt động tương tự bằng cách sử dụng chiết xuất nước của Lá ổi ở loài gặm nhấm. Họ báo cáo rằng chiết xuất lá Ổi ở liều 52–410 mg/kg khi dùng bằng đường uống có tác dụng chống tiêu chảy, đồng thời dẫn đến giảm quá trình vận chuyển đường ruột và loại bỏ các sản phẩm dạ dày không mong muốn.

• Tác dụng kháng khuẩn của Lá Ổi (Psidium guajava L)

Đặc tính kháng khuẩn của lá ổi do sự hiện diện của các hợp chất chống oxy hóa và chống viêm hữu cơ và vô cơ khác nhau [ 71 ]. Tinh dầu Lá ổi có đặc tính kháng khuẩn mạnh chống lại Pseudomonas aeruginosa , Escherichia coli , Streptococcus faecalis ,Staphylococcus aureus và Bacillus subtilis [ 31 Bên cạnh đó tanin hòa tan trong nước có trong lá Ổi đóng vai trò là tác nhân kìm khuẩn, với các cơ chế hoạt động như giữ lại chất nền, cản trở quá trình phosphoryl hóa oxy hóa và ức chế enzyme ngoại bào. Chúng đã được chứng minh là có tác dụng ức chế đối với chủng Staphylococcus aureus [ 72 ]

• Hoạt động bảo vệ gan của lá Ổi (Psidium guajava L)

Chuyển hóa lipid gan đòi hỏi hoạt động của protein kinase hoạt hóa adenosine monophosphate (AMPK) và PPARα và chuột được điều trị bằng chiết xuất lá ổi đã chứng minh hoạt động tăng cường của cả hai thông số. Ngoài ra, chất chiết xuất từ ​​lá ổi có thể cải thiện tình trạng kháng insulin ở gan. Alanine transaminase (ALT) và aspartate aminotransferase (AST) có liên quan đến hoạt động của gan. Sự gia tăng mức độ của chúng là một dấu hiệu của gan nhiễm mỡ, có thể hạn chế bằng cách sử dụng chiết xuất lá ổi [ 85

Tài liệu tham khảo:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8066327/

Ổi được viết trong cuốn những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam của GS-TS Đỗ Tất Lợi